Marexim.no

Skriv ut Tilbake

Italiensk delikatessekake

Ingredienser:

  1. Smørbrødbunn (4 lag)
  2. 20 stk soltørkede tomater (marinerte)
  3. 20 dl Tyrkisk eller Gresk yoghurt
  4. 300g naturell smøreost
  5. 300g tapenade
  6. Tabasco

Garnering:

  1. 8 skiver parmaskinke
  2. 8 skiver bressaola
  3. 8 skiver pastrami
  4. Pinjekjerner
  5. Ruccola

Fremgangsmåte:

Bland sammen yoghurt og tapenade, smak til med tabasco. Soltørkede tomater hakkes og haes i blandingen. Fordel halvparten av blandingen på en bunn. Legg på en ny bunn og bre utover smøreosten - så brieosten. Legg på en ny bunn og smør på resten av tomat og tapenadekremen. Ny bunn. Bruk resten av yoghurt/smøreosten på den siste bunnen og rundt kantene. Garner med pålegget og pynt med pinjekjerner og ruccola.

KONTAKT OSS

Marexim AS
Olav Ingstads vei 12
1351 Rud

Tlf.: 67 15 13 20
Faks: 67 15 04 25

Marexim AS, Olav Ingstads vei 12, 1351 Rud
Tlf.: 67 15 13 20 / Faks: 67 15 04 25