Laget på biga (fordeig/surdeig) – en mellomting mellom napolitansk pizzabunn og focaccia. Den lange hevingen på 80 timer og steinovnsbakingen gir en luftig og lett bunn med sprø overflate. Passer perfekt til både varme og kalde retter, og kan toppes med det du ønsker.
| Generelt | |
|---|---|
| EPD nummer | 6646053 |
| Ingredienser | Hvetemel, vann, surdeig (vann, hvetemel, surdeigsstarter), rismel, rissemule, soyamel, extra virgin olivenolje, salt, fermentert hvetemel, gjær. |
| Opprinnelsesland | france |
| Allergener | Ja | Nei |
|---|---|---|
| Gluten | ||
| Skalldyr |
|
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya | ||
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
Produktet kan inneholde spor av: melk
